最近、折り紙リースにはまっている主婦のブログです。日記のほか趣味の絵手紙や読書、占いなど気ままに更新中です。(現在一部修正中です。ご迷惑おかけしています)
 圧力鍋ご飯にチャレンジ
2017年06月06日 (火) | 編集 |
先日親戚の家に遊びに行かせてもらったのですが
その家は炊飯器がなく
圧力鍋でご飯を炊くそう

私は何となく怖いというイメージがあり
圧力鍋は使ったことがなかったのですが
炊き方を教えてもらって
初めての圧力鍋ご飯にチャレンジしました

まずお米を研いで
30分ほど水に浸し
強火にかけてシューっと言ったら
弱火で1分
あとは火を止め10分蒸らせば出来上がり

炊飯器ではスイッチを入れてから
1時間かかるのですが

圧力鍋ならその1時間で
研ぐところから始めて炊き上がるので
とっても楽で簡単でした

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写真では微妙ですが
炊飯器で炊いたものに比べると
ご飯がつやつやで美味しいんです

自分専用の圧力鍋がほしくなってしまいました
今度探してみようと思います

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