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空を見あげて

趣味の絵手紙や折り紙のブログです。土曜日には運勢天気予報を更新中です。

2017年07月の記事

圧力鍋でおでんチャレンジ

圧力鍋の扱いに慣れてきたのですが
先日いろいろ失敗も増えてきています

我が家の圧力鍋はふたを閉めてから
バーみたいなものを引いてロックするようになっているのですが

ご飯を炊いている途中に
ロックするのを忘れていたことに気づき
慌ててバーを引いてしまい
蒸気が出てきて軽くやけどをしてしまいました

油断大敵ですね!気を付けないと


それでも便利な圧力鍋
カレーは普通に作るのですが
おでんにもチャレンジしてみました

ふつうは1日煮こむのですが
食中毒も気になるこの時期

数時間でしみしみ大根が出来ました
お肉もトロトロで大好評

次は炊き込みご飯を作ってみるつもりです